Định nghĩa của esterification reaction
Phản ứng pha điệu trên nguyên tử oxy đề cập đến phản ứng trong đó nguyên tử hydro hydroxyl trong phân tử rượu hoặc phenol được thay thế bằng một nhóm acyl để tạo thành ester, vì vậy nó còn được gọi là phản ứng esterification.