muối seignette
Kali natri tartrate (công thức hóa học: NaKC4H4O6·4H2O), còn được gọi là natri kali tartrate, muối Roche, muối Rochelle, là một muối kép được hình thành bởi natri tartrate và kali tartrate. Nó là một tinh thể chỉnh hình không màu đến trắng xanh, hòa tan trong nước, hòa tan nhẹ trong rượu, mặn và mát trong hương vị, và hơi kiềm trong dung dịch nước của nó.