Giới thiệu về Gel
Một nồng độ nhất định của dung dịch polyme hoặc sol, trong điều kiện thích hợp, độ nhớt tăng dần, và cuối cùng mất tính lưu động. Toàn bộ hệ thống trở thành một chất bán rắn đàn hồi với bề ngoài đồng nhất và duy trì một hình dạng nhất định. Chất bán rắn đàn hồi này được gọi là chất ngưng tụ. keo dính.