Giới thiệu về heptose
Heptose có một số lượng lớn các nguyên tử carbon không đối xứng. Các sản phẩm tự nhiên đã biết bao gồm D-mannoheptulose trong các thành phần của quả bơ (Persea gratissima), được phân bố trong Crassula heptulose trong thực vật họ sedum.