Este hóa là một loại phản ứng hóa học hữu cơ, chủ yếu là phản ứng của rượu với axit cacboxylic hoặc axit oxo vô cơ để tạo thành este và nước. Nó được chia thành ba loại: phản ứng giữa axit cacboxylic và rượu, phản ứng giữa oxyacid vô cơ và rượu, và phản ứng giữa axit mạnh vô cơ và rượu.
